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合肥衢州菜 合肥农村种啥菜?

时间:2021-11-29 18:00:56 浏览量:38471

合肥衢州菜 合肥农村种啥菜?

合肥农村种啥菜?

合肥农村种.小白菜:韮菜:苋菜:空心菜:油菜:颗白菜:等。

衢州菜特点?

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衢州菜味道比较浓 杭州菜味道比较清淡 也就是说杭州菜没入味哦

2.

衢州不如味道重辣 不如清淡。

3.

也就是说衢州菜结和了川菜,湘菜,粤菜,杭州菜的优点哦!

4.

衢州的菜什么多好吃哦! 入味哦

安徽三大名菜?

安徽的三大特色菜有黄山炖鸽、臭鳜鱼、腌鲜鳜(guì)鱼。

1、臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。

2、黄山炖鸽

黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口。

3、腌鲜鳜(guì)鱼

腌鲜鳜(guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州传统风味名菜之一,此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,风味独特。成名已有百多年历史,每至重阳节桂鱼上市,人们都以一尝此鱼为快事。